いま、金谷ホテルは、永田農法で野菜作りにチャレンジしています。
2010-07-29
ブログのネタ q13.
ある朝、Y岡部長に、「ブログのネタあるよ」と声をかけられた。
ネタのある場所まで付いて行くと

皆様ご覧になれますか?
捕まった海賊よろしく
鬼ヤンマが排水溝の内側に入り込み、
出られなくなっていました。
カメラを取りに企画室へと走り、
カメラと、鬼ヤンマ救助部隊としてセコムを引き連れ
激写、とあいなりました。
Y岡部長曰く、
「鬼ヤンマの顔を真正面からじっくりと見られる事って
めったにないでしょう?」
いや、本当です。
じっくり見ました。
大変美しい目をしております。
バシャバシャと写真を撮ったので
セコム君に救助活動をしてもらいましたが、
中で相当暴れたらしく
蓋を外してもこのとおり、

ぐったりと動かず。
これ幸いに背中側の写真も撮り、
無事飛び立っていくのを確認して
企画室に戻りました。
金谷ホテルの敷地内には
沢山のトンボが飛んでおりますが
今年は鬼ヤンマの数が多い気がします。
金谷で鬼ヤンマに遭遇しませんか?
2010-07-28
2010-07-27
2010-07-26
リフレッシュスポット(のたき)
今日は泉さんがプール監視員をしているというので、昼過ぎ、陣中見舞いにプールに顔を出してみました。
ちょうど顔を出したのが、昼だったのでお客様はいま
せんでしたが、今日は午前中からたくさんのお客様が
プールを利用して、結構忙しかったそうです。
そう言う泉さんはのんびりと窓のヘリに腰掛けて外の
風景を堪能してましたよ。

昼休みやお客様がいない時に、この窓枠のヘリに座って、
のんびり外を見るのが気分転換になって良いそうです。
今日は比較的涼しくて、風もあったので確かに気持ち
良さそう。
座りはしませんでしたが、窓際にたっているだけでも
私にも良いリフレッシュになりました。
そうこうしていると、畑から作業を終えた管理の二人が
収穫したインゲンを持ってちょうど降りてきました。

今回のも良い感じに美味しそう。
合計で4400gも取れました!
料理場のF料理長からも、
“売っているものより立派かもしれない”
と褒めていただいたりして。
茹でただけでも、甘みがあって美味しいインゲン。
まだまだ、いっぱい取れそうですよー。
2010-07-25
2010-07-24
金谷も「プール開き」!! q13.
日本中が猛暑に襲われておりますが、日光金谷ホテルのプール
本日オープンいたしました!!!!

本日、まさにプール日和。
午前中、竜宮を覗きに行くと
早速ご利用いただいておりました。
この風景を見ると
日光の夏、を実感いたします。
あと、この看板!

この看板が掛けられたのを見ると
やはり「夏」を実感。
プールはのんびりとご利用いただけますし、
たまに、泉の大将もプールの監視員として
竜宮におりますので、
プールを楽しみたい方も、
生泉(なまいずみ)をご覧になりたい方も
竜宮にお越しください!
営業時間は午前9時30分から午後5時となっております。
悪天候の場合はお休みとなりますので
ご心配な方はフロントまでご確認ください。
8月22日まで営業しておりま〜す!
2010-07-23
フルーツみたいな(のたき)
北海道からサンプルで送っていただいた永田農法のミニトマト、痛む前にパスタにしちゃった!
と、ホワイトが一皿企画室にもお裾分けしてくれました。

ミニトマト、玉葱、ベーコン、オリーブ、マッシュルームの
具だくさんパスタ。
これ、パパッと作った割にはすごく美味しかった。
特にオリーブ!
ありがちなトマトソースのパスタが、オリーブが入ることで
キュッとしまる感じです。
正直、昼間の暑さでグッタリしてたのですが、お陰でスッキリ!
美味しいもの食べると元気になる、っていうのは本当ですね。
それにしても、ミニトマトも本当にフルーツのような甘さで
今更ですがビックリしました。
金谷菜園のミニトマトもこれぐらい甘くなってくれると良いなー。
2010-07-22
明日から!!(のたき)
週明けから暑い日が続いております。日光も避暑地で名を馳せているとはいえ、直射日光が
当たればそれなりの気温になりまして。
それでも、都心から比べればマシなのでしょうけど。
ここ企画室は、エコ活動に熱心なのかどうなのか、
ギリギリまでエアコン(ドライモード弱)のスイッチを入れない!
という暗黙の了解みたいな、よくわからない我慢比べが
連日続いております。
今日は15時ギブアップ…。
とはいえ、暑すぎて仕事の効率が下がっている気もするので、
我慢もほどほどにしたいと思います。
さて、そんな暑さが続く中で、いよいよ明日から“日光天然氷”
を使ったカキ氷が、日光金谷ホテルで始まります!

シロップはもちろんですが、練乳もホワイトの手作り!
懐かしくもまろやかな甘さが絶妙です。
更に今年は、レモン牛乳ならぬ「レモン練乳」味が新登場。
レモンピールも入って、甘さの中にもレモンの酸味がフワ〜っと。
トーストしたフランスパンに乗せての試食でしたが、ものすごく
美味しかったです。
ぜひ、このかき氷と涼を求めて日光にお越しくださいねー。
2010-07-21
2010-07-20
大量!(のたき)
今朝、資料室の金谷の時間から外に出ようとしたらニッコウキスゲが咲いておりました。

朝に咲いて、夕方には萎んでしまうこの花。
先日せこむが霧降高原で見た群生には及びませんが
それでも、やっぱりリンとした佇まいが良いですよねー。
まだ蕾がありますので、あと数日は楽しめそうです。
夕方には、今年から菜園の手伝いをしてくれている、Tさんが
インゲンを大量に収穫してくれまして。

合計で3250g!
なかなかい良い太さな上に、真っ直ぐで生でも美味しそうでした。
たぶん、メインの付け合わせなどで使われるはずです。
インゲン、本当に甘くて美味しいんですよ♪






