BREAKFAST

【料金】¥2,592
オレンジ、トマト、パイナップル、
グレープフルーツジュース、又はミルク
卵料理 :
ボイルド、フライド、スクランブル、オムレツ
ハム又はベーコン又は辛口ソーセージ添え
トースト バター・ジャム添え
コーヒー 又は 紅茶
ダイニングルーム「みずなら」は中禅寺湖に面した大きな窓があるのが特徴です。
四季を通じて、奥日光の自然や野鳥をご覧いただきながら、金谷ホテル伝統の料理をお召し上がりいただけます。
※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお問い合わせください。
場所 | 1F |
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営業時間 | 朝食/7:30〜9:30(L.O.) ランチ(喫茶営業も含む)/12:00〜14:00(L.O.) ディナー/18:00〜20:00(L.O.) ※営業時間は季節により変わることがあります。 |
【料金】¥2,592
オレンジ、トマト、パイナップル、
グレープフルーツジュース、又はミルク
卵料理 :
ボイルド、フライド、スクランブル、オムレツ
ハム又はベーコン又は辛口ソーセージ添え
トースト バター・ジャム添え
コーヒー 又は 紅茶
【料金】¥1,620
オレンジ、トマト、パイナップル、グレープフルーツジュース、又はミルク
トースト バター・ジャム添え、ミニサラダ
コーヒー 又は 紅茶
【料金】¥3,600(税・サービス料込み)
野菜のクリームスープ
国産牛ホホ肉と栃木の大根の煮込み
ココ ファーム ワイナリーの赤ワイン風味
栃木冬の恵み
又は
日光虹鱒のソテー 金谷風
(どちらかをお選びください)
サラダ
パン
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶
【料金】¥9,860
スモークサーモン
コンソメ 又は クリームスープ
虹鱒のソテー 中禅寺金谷風
牛フィレ肉のカフェ・ド・パリ
季節のサラダ
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶
【料金】¥4,989
本日のスープ
ビーフシチュー ブルゴーニュ風
季節のサラダ
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶
【料金】¥3,240
コンビネーションサラダ
百年ライスカレー
(薄切り牛ソテーを添えて)
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶
(季節により、一部食材が変更になる場合もございます)
【料金】¥16,200
栃木しゃもと日光湯波のテリーヌ
フォアグラのソース
季節のポタージュ または コンソメ
日光産ヤシオマス ふたつの火入れ
栃木県産キノコのピュレとトリュフの
ヴィネグレット キャビア添え
爽やかなソルベ
とちぎ和牛"匠"フィレ肉のポワレ
栃木赤ワインソース 温野菜添え
トマトとクレソンのサラダ
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶
(このメニューは一例で、内容は毎日替わります。)
【料金】¥11,340
本日のオードブル
コンソメ 又は 本日のポタージュ
鯛のロティ プロヴァンス風
仔牛肉のソテー マデラドライ風味のクリームソース
シェフサラダ
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶
(季節により、内容が変わる場合があります。)
【料金】¥11,340
本日のオードブル
日光生湯波と根菜のピュレ 柚子味噌風味
季節のポタージュ 又は コンソメ
”鱒重”日光産虹鱒のソテー 中禅寺金谷ホテルスタイル
生野菜
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶
鯛のロティ 二色のソース | ¥4,514 |
平目の洋酒蒸し 貴婦人風 | ¥4,514 |
虹鱒のソテー 中禅寺金谷風 | ¥3,564 |
和牛フィレ肉のステーキ マデラソース(150g) | ¥9,504 |
和牛サーロインステーキ ショロンソース(170g) | ¥9,504 |
料理長特撰牛フィレ肉のストロガノフ | ¥5,940 |
2018年6月1日現在
【RED WINE】2016 Kaze no Rouge (Ashikaga, Japan) 2016 風のルージュ (北海道余市産ツヴァイゲルト 100%) 1970年代にウイーンの修道院から北海道にもたらされたツヴァイゲルトの苗は、今やこの地を代表する品種となりました。ダークチェリーやスミレなど色濃いニュアンスを感じさせながら、その奥にある香ばしいトーンに導かれる担任によって、若い果実味と渋味の良好なバランスを楽しめる仕上がりとなっています。柔らかい風味のジビエや赤身肉などとの相性は抜群で、穏やかな酸味のソースとの相乗効果を楽しみたいワインです。 |
750ml ¥5,184 |
Glass ¥1,296 |
【WHITE WINE】MV Kaze no Etude (Ashikaga, Japan) MV 風のエチュード (MV=Multi Vintage : 複数年度をブレンドして作るワイン) ふたつのヴィンテージを組み合わせたシャルドネ。 パイナップルや蜜リンゴの丸みある果実味を持ちながら、フレッシュなグレープフルーツ様の酸味を感じさせるところは、マルチヴィンテージならではの味わいです。サッと柑橘を一絞りしたい魚料理は言わずもがな、鶏肉や優しい味わいの卵料理、チーズといった乳製品など全体的に白いトーンのお料理達にあわせたいワインです。 |
750ml ¥5,184 |
Glass ¥1,296 |
Champagne Louis Roederer Brut Premiere (Champagne, France) シャンパーニュ・ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ ロシア皇帝が愛したことで知られる、"クリスタル"のメーカーがつくる辛口シャンパン。 |
750ml ¥11,782 |
Glass - |
Alsace Riesling Hugel (Alsace, France) アルザス・リースリング ヒューゲル フランス・アルザス地方の辛口白ワイン。 果実味があり、酸味が高めです。 |
750ml ¥6,774 |
Glass - |
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese Dr. Loosen (Mosel, Germany) ヴェーレナー・ゾンネンウアー リースリング シュペトレーゼ ドクター・ローゼン 高貴な甘口の、モーゼル産ドイツワイン。長いボトル熟成を経た、酸と残糖の美しいハーモニーをお楽しみください。 |
750ml ¥10,800 |
Glass ¥- |
Chianti Classico Castello di Fonterutoli (Toscana, Italy) キアンティ・クラシコ カステッロ・ディ・フォンテルトーリ イタリア中北部、トスカーナ地方のエレガントなワイン。 比較的強い酸味と、渋みが感じられるワイン。 |
750ml ¥11,782 |
Glass - |