BREAKFAST

【料金】￥2,640

オレンジ、トマト、パイナップル、
グレープフルーツジュース、又は ミルク

卵料理
フライド、スクランブル、ボイルド 又は プレーンオムレツ
ハム 又は ベーコン 又は 辛口ソーセージ

トースト　バター・ジャム添え
コーヒー 又は 紅茶

CONTINENTAL BREAKFAST

【料金】￥1,650

オレンジ、トマト、パイナップル、グレープフルーツジュース、又はミルク

トースト　バター・ジャム添え、ミニサラダ
コーヒー 又は 紅茶

季節のスペシャルランチ

  　

【料金】￥3,740

野菜のクリームスープ

日光HIMITSU豚の肩ロースと
モッツアレラチーズのパネ　蓬の香り
トマトと春香うどのピュレ　春野菜と春の花　

  又は

日光虹鱒のソテー 金谷風
（どちらかをお選びください）

サラダ
パン
本日のデザート
コーヒー　又は　紅茶

LUNCH "大日"

【料金】￥10,043

スモークサーモン
コンソメ 又は 本日のポタージュ
日光虹鱒のソテー 中禅寺金谷風
とちぎ霧降高原牛フィレ肉のカフェ・ド・パリ
季節のサラダ
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶

LUNCH "赤岩"

【料金】￥5,082

本日のポタージュ
とちぎ霧降高原牛ビーフシチュー ブルゴーニュ風
季節のサラダ
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶

百年ライスカレー

【料金】￥3,300

コンビネーションサラダ
百年ライスカレー
　薄切り牛肉のソテー添え
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶

10名様以上のご利用に　グループランチメニュー

ロイヤルディナー「皇室の愛した料理たち」

【料金】￥19,360

 中禅寺金谷ホテルコンソメロワイヤルキャビア添え　香鶏と日光湯波の冷製

 ロイヤルポタージュ

 金谷ゆずサーモンの白ワイン蒸し

 ゆずのグラニテ

 とちぎ霧降高原牛フィレ肉のステーキ　栃木県産赤ワインソース

 うずらのローストと根セロリのピュレ　サラダ仕立て

 中禅寺金谷ホテルオリジナルデザートとヴァニラアイス　季節のフルーツ添え

 パン

 コーヒー　又は　紅茶

※3日前までにご予約をお願いいたします。

スペシャルディナー

（季節により、一部食材が変更になる場合もございます）

【料金】￥16,500

栃木しゃもと日光湯波のテリーヌ
フォアグラのソース

季節のポタージュ または コンソメ

金谷ゆずサーモン ふたつの火入れ
栃木県産キノコのピュレとトリュフの
ヴィネグレット キャビア添え

爽やかなソルベ

とちぎ和牛"匠"フィレ肉のポワレ
栃木赤ワインソース 温野菜添え

トマトとクレソンのサラダ

本日のデザート

コーヒー 又は 紅茶

本日のディナー

※このメニューは一例で、内容は毎日替わります。

【料金】￥12,100

本日のオードブル
コンソメ 又は 本日のポタージュ
鯛のロティ プロヴァンス風
仔牛肉のソテー マデラドライ風味のクリームソース

シェフサラダ
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶

トラウトディナー

（季節により、内容が変わる場合があります。）

【料金】￥12,100

本日のオードブル
日光生湯波と根菜のピュレ　柚子味噌風味
季節のポタージュ　又は　コンソメ
”鱒重”日光産虹鱒のソテー　中禅寺金谷ホテルスタイル

生野菜
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶

ライトディナー

 ※このメニューは一例で、内容は毎日替わります。

【料金】　￥7,260

・本日のオードブル
・季節のポタージュ
・メイン　(下記2品より１品お選びくださいませ)
　　　・栃木のトマトと伊佐木のオーブン焼き　蕗の薹とグリーンオリーブのピュレ
　　　・とちぎゆめポークのソテー 粒マスタード風味
・生野菜サラダ
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶

御追加料金でとちぎ霧降高原牛フィレステーキに御変更いただけます。
（プラス2,718円）

アラカルト

・お魚料理

・お肉料理

ルームサービスメニュー18:00～19：30（L.O.）