BREAKFAST

【料金】￥2,640

オレンジ、トマト、パイナップル、
グレープフルーツジュース、又は ミルク

卵料理
フライド、スクランブル、ボイルド 又は プレーンオムレツ
ハム 又は ベーコン 又は 辛口ソーセージ

トースト　バター・ジャム添え
コーヒー 又は 紅茶

CONTINENTAL BREAKFAST

【料金】￥1,650

オレンジ、トマト、パイナップル、グレープフルーツジュース、又はミルク

トースト　バター・ジャム添え、ミニサラダ
コーヒー 又は 紅茶

夏のスペシャルランチ

夏のスペシャルランチ　【料金】￥4000～

・栃木のお野菜と日光湯波スモークのサラダ仕立て
とちぎ霧降高原牛のリエットと軽いムース添え
※プラス￥600で日光生湯葉添えをご用意できます。

・季節のポタージュ

・那須野ヶ原三元豚の肩ロースと腕肉の低温調理
玉ネギローストのソースロベールとソースラヴィゴット
農家さん直送の季節の野菜添え

または、プラス￥600で清滝養鱒場の日光虹鱒ソテー　中禅寺金谷ホテルスタイル をご用意できます。

・本日のアイスクリーム
※プラス￥800で本日のデザート盛合せをご用意できます。

・コーヒー　または　紅茶

・パン

特製ビーフシチューランチ

※写真はイメージとなります

【料金】￥5,600

・季節のお野菜と生ハムのサラダ仕立て
※プラス￥600で「日光湯波添え」をご用意できます
・季節のポタージュ
・牛ホホ肉の煮込み　栃木の赤ワイン仕立て　農家さん直送のお野菜添え
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶
・パン

大正コロッケットランチ

※写真はイメージとなります

【料金】￥4,200

・季節のお野菜と生ハムのサラダ仕立て
　※プラス￥600で「日光生湯波添え」をご用意できます
・コンソメ
・若鶏と蟹入りベシャメルコロッケ　トマトソース
・本日のアイスクリーム
　※プラス￥800で「本日のデザート盛合せ」をご用意できます
・コーヒー 又は 紅茶
・パン

とちぎ霧降高原牛ステーキランチ

※写真はイメージとなります

【料金】￥7,600

・季節のお野菜と生ハムのサラダ仕立て
　※プラス￥600で「日光生湯波添え」をご用意できます

・とちぎ霧降高原牛フィレのステーキ　農家さん直送のお野菜を添えて
　※プラス￥2,800で「とちぎ和牛”匠”牛フィレ」をご用意できます

・本日のデザート盛合せ
・パン
・コーヒー 又は 紅茶

栃木の特選ランチ

※写真はイメージとなります

【料金】￥10,000

・日光生湯波と八溝ししまるのテリーヌ

・コンソメ又は 季節のポタージュ

・金谷ゆずサーモンのソテー　中禅寺金谷風

・とちぎ霧降高原牛フィレ肉のポワレ　農家さん直送のお野菜を添え
　※プラス￥2,800で「とちぎ和牛”匠”牛フィレ」をご用意できます

・本日のデザート盛合せ

・パン

・コーヒー 又は 紅茶

百年ライスカレーランチ

【料金】￥3,600

写真はイメージとなります。

・季節のお野菜と生ハムのサラダ仕立て
　※プラス￥600で「日光生湯波添え」をご用意できます
・百年ライスカレー
　　薄切り牛肉のソテー添え
・本日のアイスクリーム
　※プラス￥800で「本日のデザート盛合せ」にご用意できます
・コーヒー 又は 紅茶

10名様以上のご利用に　グループランチメニュー

グループランチメニューのダウンロードはこちらから。

日光金谷ホテル１５０周年記念ディナー　中禅寺金谷スタイル　栃木の美食材

金谷ホテル創業150周年を記念して、中禅寺金谷ホテルらしく「地産地消」「旬」を大切に金谷ホテルのスピリットをちりばめました。ぜひご賞味ください。

【３日前までのご予約制】

【料金】￥20,000

・金谷ゆずサーモンとホテルメイドキャビア　カブとフェンネルのマリネ

・栃木の白美人ねぎの香草焼き　日光HIMITSU 豚のコンフィ添え

・季節のポタージュ　または　コンソメ
※プラス￥2200で　“ロイヤルポタージュ”皇室の愛したザリガニのクリームスープをご用意いたします。

・日光産岩魚とホタテ金谷風　栃木県産きのこの軽いクリーム

・ゆずソルベとシャンパーニュ

・とちぎ和牛“匠”のフィレ肉と栃木のお野菜のブロシェット

・季節のサラダ

・本日のデザート

・コーヒー　または　紅茶

・パン

※ご利用日の３日前までにご予約をお願いいたします。

スペシャルディナー

（季節により、一部食材が変更になる場合もございます）

【料金】￥16,500

栃木しゃもと日光湯波のテリーヌ
フォアグラのソース

季節のポタージュ または コンソメ

金谷ゆずサーモン ふたつの火入れ
栃木県産キノコのピュレとトリュフの
ヴィネグレット キャビア添え

爽やかなソルベ

とちぎ和牛"匠"フィレ肉のポワレ
栃木赤ワインソース 温野菜添え

トマトとクレソンのサラダ

本日のデザート

コーヒー 又は 紅茶

本日のディナー

※このメニューは一例で、内容は毎日替わります。

【料金】￥12,100

本日のオードブル

本日のポタージュ　又は　コンソメ

鱸のパヴェとカブのブレゼ
　人参と白ワインのピュレ 春キャベツのリゾット添え

栃木のホワイトアスパラと とちぎ霧降高原牛サーロイン
　新玉ネギとグレープフルーツのソース 農家さん直送の野菜添え

又は、
プラス￥3,000でとちぎ和牛匠フィレ肉のポワレ
　栃木赤ワインソース温野菜添えをご用意できます。

春のミモザ

本日のデザート

コーヒー 又は 紅茶

トラウトディナー

（季節により、内容が変わる場合があります。）

【料金】￥12,100

本日のオードブル
日光生湯波と根菜のピュレ　柚子味噌風味
季節のポタージュ　又は　コンソメ
”鱒重”日光産虹鱒のソテー　中禅寺金谷ホテルスタイル

生野菜サラダ
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶

ライトディナー

※写真はイメージです

【料金】　￥7,500

・本日のオードブル

・季節のポタージュ

・メイン　(下記4品より１品お選びください)
　　　A）米ぬか玉ネギと真鯒のオーブン焼き　ぜいたくトマトと生姜のソース
　　　B）とちぎゆめポークのソテー　粒マスタード風味
　　　C）黄金鱒のソテー金谷風　～金谷ホテルクラシックスタイル～　（プラス1,400円）
　　　D）とちぎ霧降高原牛フィレ肉のポワレ
　　　　　　赤ワインと栃木の茄子ごろごろソース　（プラス2,200円）
　※メイン料理のチョイスは、季節により変わります。

・生野菜サラダ

・本日のデザート

・コーヒー 又は 紅茶

アラカルト

・お魚料理

・お肉料理

ルームサービスメニュー18:00～19：30（L.O.）