ダイニングルーム
「みずなら」 MIZUNARA

夏のスペシャルランチ

※写真はイメージとなります。

期間	6/1～8/31
料金	5,500円～

	「日光HIMITSU豚」のパテ・ド・カンパーニュ 栃木県産「なつおとめ」のキャラメリーゼ　「山椒」の香り
	追加料金でスープをご用意いたします ポタージュ　プラス600円 コンソメ　プラス1,000円
	福島県産「伊達鶏」のコンフィー　夏野菜のカポナータのサラダ仕立て 「ライム」風味のビネグレットソース または、プラス600円で清滝養鱒場の日光虹鱒ソテー 中禅寺金谷ホテルスタイル をご用意できます。
	栃木県産牛乳のソフトクリームと「甘酒」のエスプーマ 「生姜」＆「糀醬油」のアクセント 彩フルーツと「檸檬のマカロン」を添えて
	コーヒー　または　紅茶
	パン

特製ビーフシチューランチ

※写真はイメージとなります

料金	6,500円

	本日のオードブル ※プラス600円で「日光湯波添え」をご用意できます
	季節のポタージュ
	とぎち霧降高原牛の煮込み　栃木の赤ワイン仕立て　農家さん直送のお野菜添え
	本日のデザート
	コーヒー 又は 紅茶
	パン

大正コロッケットランチ

※写真はイメージとなります

料金	6,000円

	本日のオードブル ※プラス600円で日光生湯波添えをご用意できます。
	コンソメスープ
	若鶏と蟹入りベシャメルコロッケ　トマトソース
	本日のアイスクリーム ※プラス800円で「本日のデザート盛合せ」をご用意できます
	コーヒー 又は 紅茶
	パン

那須野ヶ原牛ステーキランチ

※写真はイメージとなります

料金	9,000円

	本日のオードブル ※プラス600円で日光生湯波添えをご用意できます。
	那須野ヶ原牛フィレのステーキ　農家さん直送のお野菜を添えて ※プラス2,800円で「とちぎ和牛”匠”牛フィレ」をご用意できます
	本日のデザート盛合せ
	パン
	コーヒー 又は 紅茶

百年ライスカレーランチ

※写真はイメージとなります。

料金	4,500円

	本日のオードブル ※プラス600円で日光生湯波添えをご用意できます。
	百年ライスカレー 薄切り牛肉のソテー添え
	本日のアイスクリーム ※プラス800円で「本日のデザート盛合せ」にご用意できます
	コーヒー 又は 紅茶

栃木の特選ランチ

※写真はイメージとなります

料金	13,000円

	本日のオードブル
	コンソメ又は 季節のポタージュ
	プレミアムヤシオマスのソテー 中禅寺金谷風
	那須野が原牛フィレ肉のポワレ 農家さん直送のお野菜を添え ※プラス2,800円で「とちぎ和牛”匠”牛フィレ」をご用意できます
	本日のデザート盛合せ
	パン
	コーヒー 又は 紅茶

３日前までのご予約制 ロイヤルディナー
中禅寺スタイル ”栃木の美食材”

中禅寺金谷ホテルらしく「地産地消」「旬」を大切に金谷ホテルのスピリットをちりばめました。ぜひご賞味ください。
※ご利用日の３日前までにご予約をお願いいたします。

料金	24,200円

	プレミアムヤシオマスとホテルメイドキャビア　カブとフェンネルのマリネ
	栃木の白美人ねぎの香草焼き　日光HIMITSU 豚のコンフィ添え
	季節のポタージュ　または　コンソメ
	日光産岩魚とホタテ金谷風　栃木県産きのこの軽いクリーム
	ゆずソルベとシャンパーニュ
	とちぎ和牛“匠”のフィレ肉と栃木のお野菜のブロシェット
	季節のサラダ
	本日のデザート
	コーヒー　または　紅茶
	パン

３日前までのご予約制 スペシャルディナー

（季節により、一部食材が変更になる場合もございます）
※ご利用日の3日前までにご予約をお願い致します。

料金	18,700円

	栃木しゃもと日光湯波のテリーヌ ローストオニオンのソース
	季節のポタージュ ※プラス700円で「コンソメスープ」をご用意できます
	金谷ゆずサーモン ふたつの火入れ 栃木県産キノコのピュレとトリュフの ヴィネグレット キャビア添え
	爽やかなソルベ
	とちぎ和牛"匠"フィレ肉のポワレ 栃木赤ワインソース 温野菜添え
	トマトとクレソンのサラダ
	本日のデザート
	コーヒー 又は 紅茶

本日のディナー

※このメニューは一例で、内容は毎日替わります。

料金	13,200円

	本日のオードブル
	本日のスープ ※プラス700円で「コンソメスープ」をご用意できます
	栃木県産「イワナ」のポワレ　宇都宮「とちのみそ」のクリームソース 「日光沢茎わさび」と「赤紫蘇」パウダーをアクセントに
	「那須野ヶ原牛」フィレ肉のグリエ　グレービーソース 夏野菜のカポナータを添えて (60g) 又は、プラス3,000円でとちぎ和牛"匠”フィレ肉をご用意できます。
	本日のデザート
	コーヒー 又は 紅茶

トラウトディナー

（季節により、内容が変わる場合があります。）

料金	13,200円

	本日のオードブル
	季節のポタージュ ※プラス700円で「コンソメスープ」をご用意できます
	帆立貝柱と天使の海老のポワレ ソース・アメリケーヌ
	「鱒重」日光産虹鱒のソテー　中禅寺金谷ホテルスタイル
	本日のデザート
	コーヒー 又は 紅茶

ライトディナー

※写真はイメージです

料金	9,900円

	本日のオードブル
	季節のポタージュ
メイン (下記3品より１品お選びください)	A) 栃木県産「イワナ」のポワレ　宇都宮「とちのみそ」のクリームソース 　「日光沢茎わさび」と「赤紫蘇」パウダーをアクセントに B) ビーフストロガノフ 温野菜添え C) 「那須野ヶ原牛」フィレ肉のグリエ　グレービーソース 　夏野菜のカポナータを添えて　(＋2,200円)　120ｇ D）とちぎ和牛「匠」フィレ肉のグリエ　グレービーソース 　夏野菜のカポナータを添えて　(＋3,500円)　60ｇ ※メイン料理のチョイスは、季節により変わります。
	本日のデザート
	コーヒー 又は 紅茶

アラカルト アラカルト

オードブル	本日のオードブル　2,500円 オードブルの盛り合わせ　3,900円 プレミアムヤシオマスのマリネ　トマトとクレソンのサラダ仕立て　3,800円 チーズの盛り合わせ　2,800円
スープ	季節のポタージュ　1,000円 コンソメ　1,500円 オニオングラタンスープ　1,800円
サラダ	グリーンサラダ　2,000円 トマトサラダ　2,300円 コンビネーションサラダ　2,500円
お魚料理	本日の魚料理　3,700円 虹鱒のソテー 中禅寺金谷風 3,700円 プレミアムヤシオマスのロティ ヴェルモット風味 4,800円 大正コロッケット　トマトソース 　　（蟹と若鳥入りベシャメルコロッケ）　3,700円
お肉料理	とちぎ和牛匠のフィレステーキと季節のお野菜　(120g) 15,500円 那須野ヶ原牛のステーキ　フィレ肉またはサーロインをお選びください　(120g) 11,500円 日光HIMITSU豚のコンフィ　温野菜添え　5,600円 那須野ヶ原牛と栃木県産きのこの　ビーフストロガノフ　6,800円 ライス　600円 パン　800円
デザート	本日のデザート（デザート・アイスクリーム・フルーツ）　1,800円 アップルパイ　フルーツ添え　1,800円 チーズケーキ　フルーツ添え　1,800円 アイスクリームサンデー　フルーツ添え　1,600円 金谷ホテルバニラアイスクリーム　900円 フルーツシャーベット　800円
お飲物	コーヒー　1,200円 紅茶　1,200円

BREAKFAST

料金	4,400円～

	オレンジ、トマト、パイナップル、 グレープフルーツジュース、又は ミルク
卵料理	フライド、スクランブル、ボイルド 又は プレーンオムレツ
	ハム 又は ベーコン 又は 辛口ソーセージ
	トースト　バター・ジャム添え
	コーヒー 又は 紅茶

CONTINENTAL BREAKFAST

料金	3,800円

	オレンジ、トマト、パイナップル、 グレープフルーツジュース、又はミルク
	トースト　バター・ジャム添え、ミニサラダ
	コーヒー 又は 紅茶

和朝食

松花堂弁当風　※日によって内容が変わります

料金	5,500円

お子様コース

料金	4,260円

	本日のポタージュ
以下のメニューからメインを一品お選び下さい。	・牛肉のミニッツステーキ ・ハンバーグステーキ ・牛肉のストロガノフ ・フィッシュフライ
	チョコレートサンデー
	オレンジジュース
	パン