BREAKFAST

【料金】￥2,640

オレンジ、トマト、パイナップル、
グレープフルーツジュース、又は ミルク

卵料理
フライド、スクランブル、ボイルド 又は プレーンオムレツ
ハム 又は ベーコン 又は 辛口ソーセージ

トースト　バター・ジャム添え
コーヒー 又は 紅茶

CONTINENTAL BREAKFAST

【料金】￥1,650

オレンジ、トマト、パイナップル、グレープフルーツジュース、又はミルク

トースト　バター・ジャム添え、ミニサラダ
コーヒー 又は 紅茶

季節のスペシャルランチ　　ー秋ー

※写真はイメージとなります
　（デザートは「本日のデザート盛合せ」イメージ）

【料金】￥3,800

・農家さん直送のお野菜と　とちぎ霧降高原牛のリエットサラダ仕立て
　※プラス￥600で「日光湯波添え」をご用意できます

・季節のポタージュ

・南瓜のコンフィ　ヴァニラ風味と日光HIMITSU豚のソテー
　那須の舞茸のデュクセルと栃木の秋野菜　牛蒡のソース
  　又は
　日光虹鱒のソテー　中禅寺金谷ホテルスタイル
　（どちらかをお選びください）

・本日のアイスクリーム
　※プラス￥800で「本日のデザート盛合せ」をご用意できます

・コーヒー　又は　紅茶
・パン

特製ビーフシチューランチ

※写真はイメージとなります

【料金】￥5,200

・季節のお野菜と生ハムのサラダ仕立て
※プラス￥600で「日光湯波添え」をご用意できます
・季節のポタージュ
・とちぎ霧降高原牛のラグー　栃木の赤ワイン風味
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶
・パン

大正コロッケットランチ

※写真はイメージとなります

【料金】￥3,800

・季節のお野菜と生ハムのサラダ仕立て
　※プラス￥600で「日光生湯波添え」をご用意できます
・コンソメ
・若鶏と蟹入りベシャメルコロッケ　トマトソース
・本日のアイスクリーム
　※プラス￥800で「本日のデザート盛合せ」をご用意できます
・コーヒー 又は 紅茶
・パン

とちぎ霧降高原牛ステーキランチ

※写真はイメージとなります

【料金】￥6,800

・季節のお野菜と生ハムのサラダ仕立て
　※プラス￥600で「日光生湯波添え」をご用意できます

・とちぎ霧降高原牛フィレのステーキ　農家さん直送のお野菜を添えて
　※プラス￥2,800で「とちぎ和牛”匠”牛フィレ」をご用意できます

・本日のデザート盛合せ
・パン
・コーヒー 又は 紅茶

栃木の特選ランチ

※写真はイメージとなります

【料金】￥10,000

・日光生湯波と八溝ししまるのテリーヌ

・コンソメ又は 季節のポタージュ

・金谷ゆずサーモンのソテー　中禅寺金谷風

・とちぎ霧降高原牛フィレ肉のポワレ　農家さん直送のお野菜を添え
　※プラス￥2,800で「とちぎ和牛”匠”牛フィレ」をご用意できます

・本日のデザート盛合せ

・パン

・コーヒー 又は 紅茶

百年ライスカレーランチ

【料金】￥3,300

写真はイメージとなります。

・季節のお野菜と生ハムのサラダ仕立て
　※プラス￥600で「日光生湯波添え」をご用意できます
・百年ライスカレー
　　薄切り牛肉のソテー添え
・本日のアイスクリーム
　※プラス￥800で「本日のデザート盛合せ」にご用意できます
・コーヒー 又は 紅茶

10名様以上のご利用に　グループランチメニュー

グループランチのパンフレットはこちらからダウンロードをお願いします。

ロイヤルディナー「皇室の愛した料理たち」

【料金】￥19,360

 中禅寺金谷ホテルコンソメロワイヤルキャビア添え　香鶏と日光湯波の冷製

 ロイヤルポタージュ

 金谷ゆずサーモンの白ワイン蒸し

 ゆずのグラニテ

 とちぎ霧降高原牛フィレ肉のステーキ　栃木県産赤ワインソース

 うずらのローストと根セロリのピュレ　サラダ仕立て

 中禅寺金谷ホテルオリジナルデザートとヴァニラアイス　季節のフルーツ添え

 パン

 コーヒー　又は　紅茶

※3日前までにご予約をお願いいたします。

スペシャルディナー

（季節により、一部食材が変更になる場合もございます）

【料金】￥16,500

栃木しゃもと日光湯波のテリーヌ
フォアグラのソース

季節のポタージュ または コンソメ

金谷ゆずサーモン ふたつの火入れ
栃木県産キノコのピュレとトリュフの
ヴィネグレット キャビア添え

爽やかなソルベ

とちぎ和牛"匠"フィレ肉のポワレ
栃木赤ワインソース 温野菜添え

トマトとクレソンのサラダ

本日のデザート

コーヒー 又は 紅茶

本日のディナー

※このメニューは一例で、内容は毎日替わります。

【料金】￥12,100

本日のオードブル

本日のポタージュ　又は　コンソメ

片品村のとうもろこしともち麦のリゾット
　黒鯛のパネ　オリーブと茗荷のピュレ添え

とちぎ霧降高原牛サーロインと畑市場のノーザンルビー
　ズッキーニとライムのソース　農家さん直送の夏野菜添え

真っ赤なサラダ

本日のデザート

コーヒー 又は 紅茶

トラウトディナー

（季節により、内容が変わる場合があります。）

【料金】￥12,100

本日のオードブル
日光生湯波と根菜のピュレ　柚子味噌風味
季節のポタージュ　又は　コンソメ
”鱒重”日光産虹鱒のソテー　中禅寺金谷ホテルスタイル

生野菜
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶

ライトディナー

　　
※写真はイメージです

【料金】　￥7,500

・本日のオードブル

・季節のポタージュ

・メイン　(下記4品より１品お選びください)
　　　A）米ぬか玉ネギと真鯒のオーブン焼き　ぜいたくトマトと生姜のソース
　　　B）とちぎゆめポークのソテー　粒マスタード風味
　　　C）黄金鱒のソテー金谷風　～金谷ホテルクラシックスタイル～　（プラス1,400円）
　　　D）とちぎ霧降高原牛フィレ肉のポワレ
　　　　　　赤ワインと栃木の茄子ごろごろソース　（プラス2,200円）
　※メイン料理のチョイスは、季節により変わります。

・生野菜サラダ

・本日のデザート

・コーヒー 又は 紅茶

アラカルト

・お魚料理

・お肉料理

ルームサービスメニュー18:00～19：30（L.O.）