メインダイニングルーム


メインダイニングルーム
日光虹鱒のソテー金谷風

歴代の料理長(親方)から受け継がれてきた金谷ホテル伝統のフランス料理をお召し上がりいただけます。 「虹鱒のソテー金谷風」や「大正コロッケット」など昔ながらのメニューをご用意いたしております。

明治時代のホテルロビーが、昭和11年の改装時に現在のメインダイニングルームとして生まれ変わりました。 柱頭彫刻や「迦陵頻伽(かりょうびんが)」など古くは明治時代の装飾品が飾られています。

金谷ホテル伝統の料理をお召し上がりいただきながら、
歴史情緒をご堪能ください。

※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお問い合わせください。

※表記の価格は、2019年10月1日以降の料金です。

※新型ウイルス感染症対策のため、現在客席数を減らして営業いたしております。
 ご利用が多い場合は、2部制(18:00もしくは19:30)にてご案内差し上げる場合もございます。お客様のご理解とご協力をお願いいたします。


  

詳細情報

場所 本館2F
営業時間 朝食/7:30〜9:30(L.O.)
ランチ/11:30〜14:30(L.O.)
ディナー/18:00〜20:00(L.O.)
昼夜ともお子様メニューをご用意しております。

※表示料金にはサービス料(10%)と所定の消費税が含まれております。
※メニュー内容ならびに価格は予告なく変更する場合があります。

BREAKFAST

BREAKFAST

【料金】¥2,640

オレンジ、トマト、パイナップル、
グレープフルーツジュース、又は ミルク

卵料理
フライド、スクランブル、ボイルド 又は プレーンオムレツ
ハム 又は ベーコン 又は 辛口ソーセージ

トースト バター・ジャム添え
コーヒー 又は 紅茶

CONTINENTAL BREAKFAST

【料金】¥1,650

オレンジ、トマト、パイナップル、グレープフルーツジュース 又は ミルク

ミニサラダ
トースト バター・ジャム添え
コーヒー 又は 紅茶

プリフィックスランチ

-夏- Summer         料金】 4,500円~

※写真はイメージとなります

 

・Amuser
本日の一口オードブル

 

・Apéritif
2品よりお選び下さい
日光(HIMITSU)豚のパテドカンパーニュ 彩り野菜添え フランボワーズソース
又は
清滝養鱒場「日光プレミアムヤシオマス」のマリネ 栃木県産カブのピクルスと「日光ゆば」と共に

 

・Main memu
メインをお選びください

1.「スズキ」ポワレ 浅利風味のマリニエールソース 
  農園野菜のローストと2年熟成ジャガイモのコンフィーを添えて
2.塩糀でマリネした「とちぎゆめポーク」のグリエ山葵風味
  農園野菜のローストと大根のもろ味噌風味をアクセントに

3.日光虹鱒のソテー 金谷風 ~日光金谷ホテル看板料理から~
  (+1,000円)

4.大正コロッケット 2種(鶏・蟹) ~日光金谷ホテル看板料理から~
  (+1,200円)

5.黒毛和牛ハンバーグステーキ 温野菜添え
  (+1,500円)

6.とちぎ霧降高原牛フィレ肉のステーキ 黒胡椒ソース 農園野菜のローストを添えて
  (+2,000円)

 

・Dessert
本日のデザート

 

・コーヒー又は紅茶
・パン

※プラス500円で本日のスープをご用意できます

金谷ホテル150周年記念ランチ

【料金】 9,000円

※写真はイメージとなります

・本日の一口オードブル

・清滝養鱒場「プレミアムヤシオマス」の軽い燻製と「神の海老」のキャビア乗せ
 「日光ゆば」&生ハムのマリネ 彩野菜のピクルスを添えて

・伝統仕立てコンソメスープ ロワイヤルを浮かべて

・~金谷ホテル看板料理から~ 日光虹鱒のソテー 金谷風

・「とちぎ霧降高原牛」フィレ肉のステーキペリグーソース 農園野菜のローストを添えて

・キルシュ風味のクレーム・ブリュレ 濃厚アイスクリーム乗せ
  ~明治時代のレシピ「プディング・ド・金谷」を再構築して~

・コーヒー又は紅茶

・小菓子

・パン

百年ライスカレーランチ

【料金】¥4,290

栃木県特産のアンサンブル
    サラダ仕立て

百年ライスカレー
    低温調理の牛肉を添えて

本日のデザート

コーヒー 又は 紅茶

アラカルト

日光虹鱒のソテー 金谷風海の幸料理

お肉料理

10名様以上のご利用に グループランチメニュー

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グループランチのパンフレットはこちらからダウンロードをお願いします。

クラシックディナー

日本ホテル協会の創設100周年を記念して、今からおよそ100年前に、実際に金谷ホテルでディナーとして提供されていたメニューの中から選んで再現したものです。
国内外を問わず、多くの著名人たちで賑わった、華やかなりし頃の金谷ホテルと、21世紀の今日とをつなぐ、日光金谷ホテルのクラシックディナー、ぜひご賞味ください。

【前日までのご予約制】

【料金】¥16,500

 

 

クラシックディナー

 

※ご用意できる数に限りがありますので、お召し上がりをご希望の方は、前日までに必ずご予約ください。

Today’s Dinner


※写真はイメージとなります

【料金】¥12,100~

  • アミューズ
  • 本日のオードブル
  • 本日のポタージュ
    ※プラス¥500で「オニオングラタンスープ」をご用意できます
  • スズキのポワレ 浅利風味のマリニエールソース
    2年熟成ジャガイモのコンフィを添えて
  • とちぎ霧降高原牛フィレ肉のステーキ 黒胡椒ソース
    農園野菜のローストを添えて
    ※プラス¥500で「仔羊ロース肉」をご用意できます
    パン
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶
  • 小菓子

金谷ディナー


※写真はイメージとなります

【料金】¥12,100~

  • アミューズ
  • 本日のオードブル
  • 本日のポタージュ
    ※プラス¥500で「オニオングラタンスープ」をご用意できます
  • 大正コロッケット(蟹)
  • 日光虹鱒のソテー 金谷風
  • パン
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶
  • 小菓子

Light Dinner


※写真はイメージとなります

【料金】¥8,500~

  • アミューズ
  • 本日のオードブル
  • 本日のポタージュ
    ※プラス¥500で「オニオングラタンスープ」をご用意できます
  • メイン料理を1品お選びください
    1.「スズキ」のポワレ 浅利風味のマリにエールソース
     農園野菜のローストと2年熟成ジャガイモのコンフィーを添えて
    2.塩糀でマリネした「とちぎゆめポーク」のグリル 山葵風味
     農園野菜のローストと大根のもろ味噌風味をアクセントに
    3.とちぎ霧降高原牛フィレ肉のステーキ黒胡椒ソース
     農園野菜のローストを添えて  (+2,000)
  • パン
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶
  • 小菓子

アラカルト

日光虹鱒のソテー 金谷風

海の幸料理

お肉料理

ルームサービスメニュー19:00~20:30( L.O.)

 

お子様メニュー

コース料理
Course

スープ
Soup

ハンバーグステーキ(150g)
季節のお野菜
Hamburg steak with Vegetables

パン
Bread

チョコレートサンデー
Chocolate sundae

¥3,600

 

 

プレート料理
Plate

ミニハンバーグ
ウィンナーソーセージ
エビピラフ
季節のお野菜

Hamburg steak
Wiener sausage
Shrimp pilaf
Vegetables

¥2,500

アフタヌーンティー(2日前までの完全予約制)


※アフタヌーンティーの内容は、季節により変わります。
 写真はイメージとなります。

日光金谷ホテル初のアフタヌーンティー。日光の四季を閉じ込めたような
美しいお菓子と、ドイツの高級紅茶「ロンネフェルト」で、金谷ホテル
ならではの優雅な午後をお楽しみください。

※アフタヌーンティーのご提供は、2日前までの完全予約制となります。

また、キャンセルは前日までにご連絡ください。当日のキャンセルや無断キャンセルの場合、
メニュー料金の100%のキャンセル料が発生いたしますので予めご了承ください。

ご提供時間:午後2時から(午後3時ラストオーダー)
会   場:メインダイニングルーム
ご 料 金:¥5,000 (お一人様)
ご 予 約:金谷ホテル予約センター
      0288-54-0007 (午前8時から午後7時)

 

 

日光天然氷のかき氷(14:00~16:00 L.O.)

★とちおとめ練乳  ¥1,800
 ・とちおとめのコンポート
 ・クレミアソフト
 ・苺のソース
 ・練乳&苺ソース付

 

★宇治抹茶金時  ¥1,800
 ・自家製あんこ
 ・白玉団子
 ・抹茶わらび餅
 ・クレミアソフト
 ・抹茶シロップ
 ・練乳&黒蜜付

 

★プディング・ド・金谷  ¥1,800
 ・カスタードプリン
 ・クレーム・パティシエール
 ・クレミアソフト
 ・アンゼリカ
 ・ドレンチェリー
 ・アーモンドチュイル
 ・カラメルソース&苺ソース付


  • ※上記料金にはサービス料(10%)と所定の消費税が含まれております。
  • ※他のメニューもご用意しております。詳しくはお問い合わせください。
  • ※メニュー内容ならびに価格は予告なく変更する場合があります。